Финал конкурса "Лучший школьный повар Приангарья -2024"
16.11.2024
О результатах проведения Регионального конкурса
«Лучший школьный повар Приангарья – 2024»
В соответствии с Распоряжением Министерства образования Иркутской области за № -55-1312-мр от 30 октября 2024г на площадке Государственного автономного профессионального образовательного учреждения Иркутской области «Иркутский техникум индустрии питания»
с 12 по 15 ноября 2024 года проходил IV Региональный конкурс профессионального мастерства «Лучший школьный повар Приангарья -2024».
В отборочных соревнованиях приняли участие 14 школьных поваров из 9 муниципальных образований Иркутской области. В финале соревновались 5 участников, набравших наибольшее количество баллов.
Профессиональное жюри оценивало не только готовые блюда конкурсантов, но и организацию рабочего места, профессиональную гигиену, технологию приготовления блюд, умение пользоваться специальной документацией, а также вкусовые качества приготовленных блюд.
В результате оценивания призовые места распределились следующим образом:
I место – Устюгова Виктория Сергеевна – повар МОУ ИРМО «Мамоновская СМОШ»;
II место – Петрова Надежда Юрьевна – повар Государственного нетипового образовательного учреждения Иркутской области школа интернат музыкальных воспитанников г. Иркутск ;
III место – Юферова Инна Евгеньевна – повар ГОКУ Иркутской области «Специальной (коррекционной) школы №-33 г. Братска»
В рамках Деловой программы педагогический коллектив ГАПОУ ИТИП провел для участников обучающие мастер - классы по сервировке стола, технологии приготовления кондитерских изделий, коктейлей и десертов для детей школьного возраста.
Орг. комитет конкурса
