День качества в ГАПОУ ИТИП
12.11.2025
В рамках Дня качества преподаватели ИТИП провели тематический мастер‑класс, посвящённый повышению культуры питания и сервировке праздничного и повседневного стола. В программе:
- демонстрация правил сервировки и этикета подачи холодных блюд;
- практическая часть по оформлению порционной тарелки на основе лабораторной работы;
- обсуждение критериев качества подачи, гигиены и эстетики.
Учимся красиво и правильно подавать — ради гостя и ради профессии.
