Кулинарный баттл

Студенты нашего техникума во время летних каникул не только отдыхают, но и участвуют в различных мероприятиях индустрии питания. Так студентка группы  Т - 4 3 курса Маевская Таисия принимала участие в кулинарном баттле  и проекте «Лига героев Сибирской кулинарии». Кулинарный баттл «Вкус Огня»- это грандиозное гастрономическое событие проходило в нашем городе 6 июля. На площадке Якоби Пикник-парк собрались 14 команд-участников, представляющих рестораны и кафе г. Иркутска, Улан-Удэ и Сочи. Состав жюри также был междугородным - присутствовали шеф-повара из Москвы, Улан-Удэ и Иркутска. По регламенту команды готовили на углях рыбу (дорада) и мясо (стриплойн от Мираторг).  Креативный подход к подаче блюд порадовал не только жюри, но и многочисленных болельщиков, которые с удовольствием воспользовались возможностью продегустировать шедевры со вкусом огня. Маевская Таисия работала с шеф-поваром ресторана «Высота» Владиславом Любимцевым из города Сочи. По результатам соревнований шеф-повар ресторана «Высота» Владислав Любимцев и Таисия с за участие получили медали «Пятая Армия». Также Таисия учувствовала летом в Гастрономическом проекте "Лига героев Сибирской кулинарии" от компании по продовольственному снабжению предприятий общественного питания "Элит Трейд". Лучшая по итогам проекта команда отправится на фестиваль молодого вина в Крым уже золотой осенью.

 

         Министерство образования и науки Российской ФедерацииЛоготип