Точность движения

WSR

WorldSkills – международное некоммерческое движение, основанное в 1950-м году. В 2012 году Российская Федерация присоединилась к международному движению WorldSkills International, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования. 

В соответствии с распоряжением министерства образования Иркутской области от 14 декабря  2017 г. № 715-мр на базе ГАПОУ «Иркутский техникум индустрии питания» был создан  Специализированный центр компетенций, компетенция «35 Restaurant  Service –Ресторанный сервис»

Цели деятельности СЦК:

  • формирование тренировочной инфраструктуры для подготовки конкурентоспособных участников региональной команды для участия в чемпионатах WSR  и WSI.
  • формирование экспертного сообщества из числа преподавателей и мастеров производственного обучения Иркутской области и их обучение в соответствии с требованиями WSR.
  • содействие развитию взаимодействия профессионалов и экспертов, способных выявлять и готовить специалистов и профессионалов уровня WSR по актуальному спектру профессий

V Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" Иркутской области (18-22 февраля 2020года)

Компетенции:

«35 Restaurant  Service –Ресторанный сервис»

«35J Restaurant  Service –Ресторанный сервис»

 

Региональный  эксперт по компетенции «35 Restaurant  Service –Ресторанный сервис»

Борисова Анастасия Николаевна (свидетельство № 0000004087 от 13.11.2019, дающее право проведения регионального чемпионата)

 

 

Нормативно - правовая документация

Распоряжение о проведении чемпионата

Регламент регионального чемпионата том Атом В

Кодекс этики

Техническое описание компетенции Ресторанный сервис

«35 Restaurant  Service –Ресторанный сервис» возрастная группа от 16-22 лет «35J Restaurant  Service –Ресторанный сервис» возрастная группа от 14 до 16 лет

Согласие на обработку персональных данных

Конкурсное задание

Конкурсное задание с пояснениями

Приложение к конкурсному заданию

Технологические карты коктейлей

 ИЛ 35 Ресторанный сервис

Техника безопасности и санитарные требования по компетенции - Ресторанный сервис

План застройки конкурсной площадки

План работы площадки (СМР)

Согласие на участие несовершеннолетнего в отборочных соревнованиях на право участия в V Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) Иркутской области

Конкурсное задание

Конкурсное задание с пояснениями

Коктейли 

 ИЛ 35 Ресторанный сервис

Техника безопасности и санитарные требования по компетенции - Ресторанный сервис

План застройки конкурсной площадки

План работы площадки (СМР)

Информация об участниках и экспертах чемпионата

Участники чемпионата

Эксперты чемпионата

Участники чемпионата

Эксперты чемпионата

IV Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" в Иркутской области (18-22 февраля 2019 года)

III Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" в Иркутской области (19-23 февраля 2018 года)

Полезные ресурсы

http://worldskills.org — официальный сайт движения WorldSkills (международный)

http:// worldskills.ru — официальный сайт движения WorldSkills Russia

http://asi.ru/staffing/worldskills — сайт Агентства стратегический инициатив. Что такое WorldSkills?

http://center-prof38.ru/worldskills/about  – сайт Регионального координационного центра Иркутской области WorldSkills Russia

Раздел: