WorldSkills – международное некоммерческое движение, основанное в 1950-м году. В 2012 году Российская Федерация присоединилась к международному движению WorldSkills International, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования.
В соответствии с распоряжением министерства образования Иркутской области от 14 декабря 2017 г. № 715-мр на базе ГАПОУ «Иркутский техникум индустрии питания» был создан Специализированный центр компетенций, компетенция «35 Restaurant Service –Ресторанный сервис»
Цели деятельности СЦК:
VI региональный чемпионат "Молодые профессионалы" Иркутской области (1-5 марта2021 года)
Компетенции:
«35 Restaurant Service –Ресторанный сервис»
«35J Restaurant Service –Ресторанный сервис»
Региональный эксперт по компетенции «35 Restaurant Service –Ресторанный сервис»
Борисова Анастасия Николаевна (свидетельство № 0000004087 от 13.11.2019, дающее право проведения регионального чемпионата)
Нормативно - правовая документация | |
Распоряжение о проведении чемпионата Регламент регионального чемпионата том Б, том А |
|
«35 Restaurant Service –Ресторанный сервис» возрастная группа от 16-22 лет | «35J Restaurant Service –Ресторанный сервис» возрастная группа от 14 до 16 лет |
Конкурсное задание с пояснениями Приложение 1 к конкурсному заданию Приложение 2 к конкурсному заданию Технологические карты коктейлей Техника безопасности и санитарные требования по компетенции - Ресторанный сервис |
Конкурсное задание с пояснениями Коктейли Техника безопасности и санитарные требования по компетенции - Ресторанный сервис |
Информация об участниках и экспертах чемпионата | |
История чемпионатного движения Worldsills Russia
V Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" Иркутской области (18-22 февраля 2020года)
IV Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" в Иркутской области (18-22 февраля 2019 года)
III Региональный чемпионат "Молодые профессионалы" в Иркутской области (19-23 февраля 2018 года)
Полезные ресурсы
http://worldskills.org — официальный сайт движения WorldSkills (международный)
http:// worldskills.ru — официальный сайт движения WorldSkills Russia
http://asi.ru/staffing/worldskills — сайт Агентства стратегический инициатив. Что такое WorldSkills?
http://center-prof38.ru/worldskills/about – сайт Регионального координационного центра Иркутской области WorldSkills Russia