28 апреля в нашем техникуме прошли профпробы для школьников общеобразовательных учреждений г. Иркутска. В этом году целью профориентационного мероприятия было предоставить ребятам возможность полного погружения в практическую деятельность повара, кондитера, официанта. Ребята были распределены на три группы и после вводного инструктажа были допущены к освоению практических умений в лабораториях технологии кулинарного производства, кондитерского дела, организации обслуживания.